鮭の蒲鉾作った

市販の蒲鉾は、鱈が入っているため、鱈アレルギーの嫁さんは食えないのであります。ということで、何で作ったらいいかねぇ、という話から、家にあった鮭で作ってみたらしい。写真はホットプレートで焼いているところ。またもたんぱくしつがいる。真ん中のは次男が作った「手袋型かまぼこ」らしい。

味はしっかり鮭、でも食感は蒲鉾という慣れないせいか不思議な食べ物になったが、旨いから良し。